“我们不是病毒”:AISB中国学生对待学校里斥华现象的发声
本文的英文版在此(https://thebite.aisb.ro/index.php/i-am-not-the-virus-asian-students-face-xenophobic-bullying-harassment),英文版文章由两位来自十年级的中国学生和欧洲学生合作完成,中文版由其中一位中国学生直译完成。 1月30日,世界卫生组织已宣布冠状病毒为全球紧急卫生事件。截至2月12日,已有45000多例确诊,1000多例死亡,4800多例康复出院。当肆虐的病毒让人不寒而栗时,比病毒更可怕的,是流言与偏见。尽管在罗马尼亚,没有确诊的病例,但种族歧视和仇外心理,却如瘟疫一样蔓延着。 不幸的是,AISB也不例外。 来自校长的回应 1月30日,AISB总校长Peter Welch给老师们发了一封电子邮件,内容中提到“在中国爆发了新型肺炎后,我们学校里的一些中国学生,受到了一些负面或带有偏见的语言攻击”。校长希望,学校里的老师们和学生们能“对这个问题保持警惕和谨慎,且积极地改变人们的刻板印象”。 一天后,中学部副校长Fiona Moss在学校晨报(Vampire Diaries)的文档中向学生们提出了同样的问题。“我们要尊重所有学生,包括尊重来自目前疫情较严重的国家学生,这一点非常重要。”她写道,“我们明确表示——我们不能容忍偏见或不友善的行为。” 来自十年级的两位The Bite记者,于1月31日采访了三位学校校长,他们在采访中均表示,这一发声是为了回应家长的抱怨和担忧。 The Bite记者又采访了7名学校里的中国学生,但大多数人不愿接受采访,原因是“避免造成更多的问题”或“与同学产生不必要的冲突”。 一月末,有些恶意不胫而走 就像这所学校里发生的大多数种族歧视或校园欺凌一样,最近多了许多有关中国人或亚洲人的笑话。但对我们学校的许多学生(亚洲学生或其他地区的人)来说,这些笑话不仅不好玩,而且还正在宣传关于冠状病毒的错误信息。 校长Welch在采访中提到,两周前他收到一封来自家长的邮件,邮件中说有不少中国学生被非亚洲学生称为“病号”和“垃圾”,还被很多学生排斥。甚至还有几个中国学生,被别人莫名其妙问了好几次:“你有武汉病毒吗?” 许多老师也证实,他们听到了一些恶意的“笑话”,是很多人远离中国学生的缘由。一名不愿透露姓名的高中学生说,自己班里的一位同学曾建议大家远离她,因为同学说“中国人都有武汉病毒”。 偏见不仅仅发生在中学,误解在小学中也频繁出现。例如,一名中国学生在去教室的路上遇到一个小学生,小学生大声质问她:“你有冠状病毒吗?”这名中国学生被误认为是感染了病毒,但她当时只是为了卫生而戴口罩。 “我见过中学生玩各种文字游戏,比如‘你感染了冠状病毒’‘现在你感染了冠状病毒’,”中学辅导员Stephanie Finnell说。她指出,虽然很多学生们认为这种行为是无害的,但这可能会困扰很多中国学生——尤其是那些有家人在中国的学生。 …
“I AM NOT A VIRUS”: ASIAN STUDENTS FACE XENOPHOBIC BULLYING & HARASSMENT
On January 30th, the World Health Organization declared Wuhan Coronavirus a global health emergency. As of February 12th, there have…
AISB’s Annual Harvest Festival is this Saturday. Here’s what you need to know
Autumn is here, and with it comes a harvest! This Saturday, November 23rd, from 11am-4pm, the PTO is hosting AISB’s…
East-Hot, West-Sour: Chinese Regional Cuisines You Probably Don’t Know About (But Should)
Last school year, we published an article about cuisine in the southern and northern regions of China, and now it’s…
“南甜北咸,东辣西酸”——你或许喜欢这些中国传统佳肴
众所周知,中国人口众多。在不同的省份和地区,人们最喜欢和最常接触的口味也不一样。中国有一句老话,“南甜北咸,东辣西酸”。 上个学年,我们发表了一篇关于中国南北地区菜系的文章,提到了中国南方喜爱甜食,而北方人民喜欢吃咸菜(此咸菜非彼咸菜)。今年,我们将让你了解到更多来自中国东西部的美味佳肴。 “为什么东部人民爱吃辣” 很多中国人爱吃辣,除了大名鼎鼎的四川省,还有一些东南方向的省份(如湖南省、湖北省和江西省),也产出了不少有名的辣菜。为什么他们爱吃辣?(真诚发问:为什么他们不怕拉肚子?)因为从很早以前开始,中国东南部的环境就寒冷潮湿,人们靠吃辛辣的食物来消除体内的湿气,久而久之,就成为了一个吃辣的习惯。 虽然老话里说的是“东辣”,但如果你去问任何一个中国同胞,哪个省最喜欢吃辣,他们很可能会回答“四川”。但是在地图上,四川处于中国的西南部。 为了推荐最著名、人民最喜欢的辣味菜肴,我们在中国最受欢迎的社交软件——微博上发布了一份问卷,调查网民心中最美味的辣味菜肴。我们选择了两个被提及最多的辣菜来向你介绍。 水煮牛肉 寒冬某日,长街冷清。你裹紧身上的羽绒服,走进一家热气腾腾的餐馆。你找了一张桌子,点了一份水煮牛肉后,很快就闻到了一股辛辣却不呛鼻的香味。不过多时,服务员端出了一盆色泽鲜艳的水煮牛肉。水煮牛肉的辣味扑面而来,让人垂涎三尺。夹起一块肥厚适中的牛肉吃下去,你会感受到嫩滑又有嚼劲的味道。 挑开几片牛肉,你会看见几颗被辣味浸没的蔬菜,比如大白菜,比如芹菜。这些蔬菜吃起来爽脆,尝起来新鲜,比牛肉要少一些辣味,缓解了味蕾的酥麻感。 当你看见满锅的红油和麻椒时,它一般不会达到你想象中的麻辣程度,因为人们经常被视觉效果迷惑。 麻婆豆腐 如果有时光机存在,你穿越回了19世纪60年代的中国四川。你跟随人流,走进路人歇脚的一家餐馆,看见两位女老板忙碌的身影。你说要点一份餐厅的招牌菜。几分钟后,一个长着麻疹的女老板端上来一盘麻婆豆腐。麻婆豆腐,一道来源民间,历史悠久的四川名菜,主要由豆腐和肉粒组成。豆腐块方方正正,看起来又红又亮,吃起来麻辣嫩滑,肉粒也又嫩又咸。吃一盘麻婆豆腐,就一碗饭,辣的满头冒汗,不仅饱腹,还能暖胃。 麻婆是女老板的外号,是她发明了麻婆豆腐。因为她的餐馆在十字路口附近,所以很多人会路过。他们品尝过她做的麻婆豆腐后,在茶余饭后的聊天中把它推荐给其他人,久而久之,麻婆豆腐成了民间一个响亮的名菜。 “西部人民和酸的不解之缘” 虽然古话说“南甜北咸,东辣西酸“,但这并不意味着所有住在西部的人民都以吃酸食为主。但中国两个最有名的”吃酸“省份,湖南省湘西地区和山西省,名字里都有个西。所以这就是“西酸”的由来。 但是其他地区的人民也吃酸菜。例如,四川人不仅喜欢吃辣的食物,也喜欢吃酸的食物。在中国西部的贵州省,酸味菜肴是主要的特色。菜肴里的酸味有些来自醋和酱油,有些来自自家腌制的泡菜。 酸菜鱼 在贵州有一个非常有趣的传说。从前有一个很受欢迎的女孩子,住在贵州附近的一座山里。女孩长相极佳,喜爱唱歌跳舞,而且声音悦耳,舞姿优雅,由此收获了不少追求者。一旦有人想追求她,女孩就会盛满一碗自制的酸汤,喝下越多的酸汤,就表明他的爱意更多。这种酸汤沿用至今,而且常用于贵州人离不开的“酸汤鱼”中。 贵州有一句话:“三天不吃酸,走路打蹿蹿”。酸汤鱼是贵州最著名的菜之一。它是由新鲜的鱼、西红柿、白醋和其他的一些材料做成的。这道菜最具特色的风味是酸,但很多时候也会有点辣。 西红柿和辣椒放置在一个不通风的缸里腌制,时间一长,缸内会逐渐散发出一种独特的气味。之后放入一些姜和豆芽,埋在罐子的底部。这应该就是正宗酸汤鱼的配方。酸汤鱼的鱼通常是当地的江团。选择江团有很多原因,因为它没有鳞片,肉多小刺少。当酸汤鱼煮熟的时候,鱼皮下的鱼肉白嫩鲜美,使人回味无穷。…
South-Sweet, North-Salty: Chinese Regional Cuisines You Probably Don’t Know About (but should)
Chinese cuisine has a very long history, and is incredibly diverse. There is a Chinese saying that goes: “South-sweet, north-salty,…